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西兰花的功效与作用营养价值极高

发布时间:2019-09-14 08:13:14 编辑:笔名

西兰花的功效与作用 营养价值极高

大家对于西兰花的认识,应该就会认为不就是蔬菜吗?营养价值高,但是对于西兰花的功效及作用大家可能不是很了解,下面我们就来了解一下啊!

西兰花的功效与作用:

1.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

2.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

3.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

4.防癌抗癌

西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显着低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

5.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

6.清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

7.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

以上为您介绍的就是西兰花的功效与作用,希望可以帮到你。


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